Fermentering, Vita Biosa og din fordøjelse

Fermentering er på manges læber. Men hvad betyder det egentlig – og hvad har det med din fordøjelse at gøre? Vi gør begreberne enkle og ser på den nye omtale af Vita Biosa.

Fermentering – helt enkelt

Ved fermentering omdanner mikroorganismer dele af en fødevare. Det kan ændre både smag og konsistens. Yoghurt og kimchi er velkendte eksempler. Fermenteret betyder dog ikke automatisk, at et produkt har en dokumenteret sundhedseffekt.

Vita Biosa er en fermenteret drik med urter og bakteriekulturer. Ifølge producenten omdanner bakterierne sukker under fremstillingen til blandt andet mælkesyre og eddikesyre. Det er med til at give drikken dens syrlige smag.

Hvad fortæller det nye studie?

Sund-forskning omtalte den 14. august 2026 et studie af Vita Biosa Original. 23 voksne deltog i fire måneder; 21 gennemførte slutmålingen. De indtog mindst 30 ml dagligt. Afføringsprøver blev analyseret ved start, efter 3,5 uge og ved afslutningen.

Ifølge omtalen viste analyserne:

En gennemsnitligt 195 % højere forekomst af Lactobacillus. Ved afslutningen var bakterieslægten målbar hos alle 21 tilbageværende deltagere.
Omkring 51 % lavere forekomst af bakteriegrupper kategoriseret som potentielt sygdomsfremkaldende.
15 % flere bakterier med evne til at danne butyrat, også kaldet smørsyre. Det er ikke det samme som en direkte måling af mere smørsyre.

Interessante fund – med tydelige begrænsninger

Studiet var finansieret af Biosa ApS og havde ingen placebogruppe. Det er derfor ikke muligt at fastslå, at drikken alene skabte ændringerne. Tarmbarrierens funktion blev ikke målt direkte. Resultaterne er heller ikke dokumentation for samme effekt af alle smagsvarianter eller hos alle mennesker.

Hjælp fordøjelsen med enkle vaner

Vil du give fordøjelsen gode betingelser, så begynd med hverdagen. Især ved tendens til forstoppelse kan fibre, tilstrækkeligt at drikke og bevægelse gøre en forskel.

Vælg eksempelvis havregryn, rugbrød, grøntsager og bælgfrugter som kilder til fibre.
Øg fibermængden gradvist, så kroppen kan vænne sig til den.
Husk væske i løbet af dagen og bevæg dig regelmæssigt.
Giv dig tid til toiletbesøg, når trangen kommer.

Hvis du har lyst til at prøve en fermenteret drik, så vælg efter smag og følg etiketten. Vita Biosa er fermenteret med kulturer af bifido- og mælkesyrebakterier og kan indgå i din hverdag. Drikken erstatter ikke en varieret kost. Ved vedvarende eller nye mavegener bør du tale med din læge.

Se og køb Vita Biosa